星期二, 5月 30, 2006

東門﹣串燒



除了酸辣粉外,串燒便是霸佔東門的最多小吃之一,比起香港的串燒東門當然便宜得多。店外人山人海,你要一串牛丸、我要一串雞肉,此起彼落,叫個不停。於是我也來了一串魷魚及牛肉串。
東門的魷魚與香港的有所不同,香港的魷魚在煮熟後跟著便擺放在擋口上擺買,當你點了一串魷魚後,店員便會把魷魚放入那些千年醬汁中「翻煮」。但是東門的串燒便換了不同的方法,在點選了串燒後,店員便會把串燒烤一次,跟著便會加上你所選擇的辣度塗上醬料,而其中的一種醬料是香草。吃上去與香港的味道有很大分別,我自己便比較喜歡東門的口味,因為經過燒烤後再加上醬料很是香口。
好味度有八分。

星期日, 5月 28, 2006

東門-酸辣粉




前陣子有一個星期的假期,沒有遠遊只是乘火車往深圳。
再一次來到深圳,沒有什麼特別的目的、沒有什麼特定的路線圖,只是任意想到那裡便到那裡。
兩日一夜的行程中,逗留最久的便是東門,那麼在這裡便順理成章地介紹東門吧。
東門是香港人常到的地方,可能你也是很熟識的地方,可能你也走了不知多少趟,然而,我想介紹的是東門的街邊小食,這些你又有否品嘗過?
很多朋友都會說不會在外地吃街邊小食,特別是在國內。
我想大多的原因是怕穢吧,但是我想在香港的街頭小吃,也不會清潔得那裡。
本著這個心態便任意地吃。
由於酸辣粉充斥著整個東門,所以先來介紹它吧!一碗酸辣粉售價為四元,火紅紅的湯底,但其實只是少辣。可能店員看我是旅遊人仕,所以把調味料的份量減少了一些,粉的質地有點似瀬粉,沒有別的餸菜,只有少許花生及葱等,主要是湯底及調味料帶給味覺的剌激。
店舖的招牌寫著四川酸辣粉,在我有限的知識中,川菜是中國數一數二的辣食,
名叫酸辣但與上海菜的酸辣湯大有不同,辣味比酸辣湯強烈而酸味不是以醋溝出來的,雖然一邊吃一邊流涕,但還是吃過不停。
以價錢、質量及好吃度來評分
酸辣粉共有八分(十分為滿分)

東門-土製燒餅


最近在香港也有見過這種燒餅,因為在我發現香港有的時候,我便知道深圳也有同樣的食物,換言之是由深圳流入香港的。
在價錢方面,香港的要十元而深圳只需三元,所以今次來到一定要品嘗一下。
看上去與pizza別無多樣,它的「底」部跟pizza的厚批差不多,但沒有pizza 的那麼厚,而咬下去沒有pizza那麼黏著口的感覺。
由於是新鮮出爐的關係,拿在手上仍是熱烘烘的。而燒餅餡料吃下去有點像煎過的午餐肉,當然不是一般的午餐肉啦!相信還有其餘的配料,
但是任我多努力也吃不出是什麼來的,只知道除了餡料外,它的醬料也很入味,在買燒餅時店員會問要不要辣,而我仍舊選擇了少辣。
它的辣度沒有酸辣粉辣,可能只有餡料辣的關係吧!我很喜歡吃香口的食物,所以對這個燒餅的喜好度非常之高。
十分滿分,燒餅值九分。(沒拿到滿分,是由於餡料未能密鋪平面)

星期一, 5月 08, 2006

一件也不能再多

曾經提及過家中幾經波折終於裝修了。
最近在個人“操手“上經歷了一個很大的考驗,由於大房間搬到細房間的關係,空間少了,抽屜的數目及面積也少了,姐姐也開始感到“不行了“由一開始她也有作出讓步的,就是把房中的抽屜給我只餘下一個給她,而她的物品大多也放在她的新屋中,我總算解決了一個對手。
經過冬去春來,緊接是夏季的來臨,就算我解決了姐姐的這個勁敵,也是沒有多大的幫助,廣告說得沒錯“要贏人先要贏自己“,我的櫃子已經飽和了。
噢!未正式踏入夏季已經這樣了,只是上衫很粗略數過已有二十幾三十件了,沒有誇大,真的是粗略計算,因我只是數了二個小抽屜!
而且我已把衣服摺成A4紙一半大,事情仍是這樣糟,在三月份抽屜換季時已把一部份的衫丟掉了,但沒想到事情竟然沒有好轉反而落入如此境地!看來我只有一個辦法便是“收手“,一方面可以省錢亦可解決現時的煩惱!朋友們還是不要約我shopping的好。