東門﹣串燒

除了酸辣粉外，串燒便是霸佔東門的最多小吃之一，比起香港的串燒東門當然便宜得多。店外人山人海，你要一串牛丸、我要一串雞肉，此起彼落，叫個不停。於是我也來了一串魷魚及牛肉串。
東門的魷魚與香港的有所不同，香港的魷魚在煮熟後跟著便擺放在擋口上擺買，當你點了一串魷魚後，店員便會把魷魚放入那些千年醬汁中「翻煮」。但是東門的串燒便換了不同的方法，在點選了串燒後，店員便會把串燒烤一次，跟著便會加上你所選擇的辣度塗上醬料，而其中的一種醬料是香草。吃上去與香港的味道有很大分別，我自己便比較喜歡東門的口味，因為經過燒烤後再加上醬料很是香口。
好味度有八分。